स्वस्थ आहार वह है जो आपके शरीर को पर्याप्त पोषण प्रदान करता है और पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद करता है। एक स्वस्थ आहार में विभिन्न खाद्य समूहों से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जैसे फल, सब्जियां, साबुत अनाज, दुबला प्रोटीन, कम वसा वाले डेयरी, नट्स, बीज और स्वस्थ वसा। एक स्वस्थ आहार अतिरिक्त शर्करा, नमक, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और शराब के सेवन को भी सीमित करता है।
स्वस्थ आहार के लिए नाश्ते के कुछ बेहतरीन विकल्प हैं:
- ताजे या सूखे फल, नट्स और कम वसा वाले दूध या दही के साथ दलिया
- मूंगफली का मक्खन और केले के साथ साबुत गेहूं का टोस्ट
- पालक, पनीर और साबुत गेहूं टॉर्टिला के साथ तले हुए अंडे
- ग्रेनोला और जामुन के साथ ग्रीक दही
- कम वसा वाले दूध या दही, फलों और हरी सब्जियों से बनी स्मूदी
स्वस्थ आहार के लिए दोपहर के भोजन के कुछ बेहतरीन विकल्प हैं:
- हरी पत्तेदार सब्जियां, ग्रिल्ड चिकन, पनीर, नट्स और अपनी पसंद की ड्रेसिंग के साथ सलाद
- साबुत गेहूं की ब्रेड, टर्की, पनीर, सलाद, टमाटर और सरसों के साथ सैंडविच
- साबुत गेहूं क्रैकर्स और पनीर के साथ सब्जी का सूप
- ब्राउन चावल, टोफू या चिकन, सब्जियों और सोया सॉस के साथ भूनें
- साबुत गेहूं टॉर्टिला, ह्यूमस, फलाफेल, सलाद, टमाटर और खीरे के साथ लपेटें
स्वस्थ आहार के लिए रात्रिभोज के कुछ बेहतरीन विकल्प हैं:
- भुने हुए आलू और ब्रोकोली के साथ सामन
- बासमती चावल और नान ब्रेड के साथ चिकन करी
- साबुत गेहूं पास्ता, टर्की मीटबॉल और मारिनारा सॉस के साथ स्पेगेटी
- साबुत गेहूं टॉर्टिला, काली बीन्स, पनीर, सालसा और एवोकैडो के साथ बीन बरिटो
- साबुत गेहूं नूडल्स, रिकोटा चीज़, पालक और टमाटर सॉस के साथ सब्जी लसग्ना
पौष्टिक भोजन!