صحت مند طرز زندگی: آپ کو اپنی غذا کیوں خراب نہیں کرنی چاہئے۔

پوسٹ کردہ بذریعہ Airah Lynn Balingit on اگست 2023

صحت مند طرز زندگی: آپ کو اپنی غذا کیوں خراب نہیں کرنی چاہئے۔

اگر آپ وزن کم کرنے، اپنی صحت کو بہتر بنانے، یا دائمی بیماریوں سے بچنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو آپ نے سنا ہو گا کہ صحت مند غذا پر عمل کرنا ضروری ہے۔ لیکن صحت مند کھانے کا کیا مطلب ہے؟ اور یہ اتنا اہم کیوں ہے کہ آپ اپنی غذا کو غیر صحت بخش انتخاب سے برباد نہ کریں؟

ایک صحت مند غذا وہ ہے جو آپ کے جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے، جبکہ آپ کی کیلوریز کی مقدار کو بھی ایک معقول حد میں رکھتے ہیں۔ ایک صحت مند غذا میں مختلف فوڈ گروپس کی مختلف قسم کی غذائیں شامل ہونی چاہئیں، جیسے پھل، سبزیاں، سارا اناج، دبلی پتلی پروٹین، کم چکنائی والی ڈیری، گری دار میوے، بیج اور صحت مند چکنائی۔ ایک صحت مند غذا میں شامل شکر، سیر شدہ چکنائی، ٹرانس چربی، سوڈیم اور الکحل کے استعمال کو بھی محدود کرنا چاہیے۔

صحت مند کھانے سے آپ کی جسمانی اور ذہنی تندرستی کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔ فوائد میں سے کچھ یہ ہیں:

- یہ آپ کو صحت مند وزن برقرار رکھنے اور موٹاپے اور اس سے متعلقہ پیچیدگیوں جیسے ذیابیطس، دل کی بیماری، فالج اور کچھ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- یہ آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے اور آپ کو انفیکشن اور بیماریوں سے بچاتا ہے۔
- یہ آپ کے مزاج اور علمی افعال کو بہتر بناتا ہے، اور آپ کے تناؤ کی سطح کو کم کرتا ہے۔
- یہ آپ کی نشوونما اور نشوونما میں معاون ہے، خاص طور پر اگر آپ جوان یا حاملہ ہیں۔
- یہ عمر سے متعلقہ بیماریوں جیسے آسٹیوپوروسس، گٹھیا اور ڈیمنشیا کے آغاز کو روکتا ہے یا اس میں تاخیر کرتا ہے۔

دوسری طرف، غیر صحت بخش انتخاب کے ساتھ اپنی غذا کو برباد کرنے سے آپ کی صحت اور معیار زندگی پر منفی اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔ کچھ نتائج یہ ہیں:

- یہ وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے اور موٹاپے اور اس سے متعلقہ پیچیدگیوں کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔
- یہ آپ کے مدافعتی نظام کو کمزور کر سکتا ہے اور آپ کو انفیکشن اور بیماریوں کا زیادہ شکار بنا سکتا ہے۔
- یہ آپ کے مزاج اور علمی افعال کو خراب کر سکتا ہے، اور آپ کے تناؤ کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔
- یہ آپ کی نشوونما اور نشوونما میں مداخلت کر سکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ جوان یا حاملہ ہیں۔
- یہ عمر بڑھنے کے عمل اور عمر سے متعلقہ بیماریوں کی نشوونما کو تیز کر سکتا ہے۔

لہذا، یہ ضروری ہے کہ زیادہ سے زیادہ صحت مند غذا پر قائم رہیں اور اسے غیر صحت بخش انتخاب سے برباد کرنے سے بچیں۔ یقینا، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو کامل ہونا پڑے گا یا کبھی بھی اپنے پسندیدہ کھانے میں شامل نہ ہوں۔ آپ اب بھی اپنے صحت کے اہداف سے سمجھوتہ کیے بغیر کبھی کبھار کی دعوتوں یا خاص مواقع سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ کلید اعتدال اور توازن کی مشق کرنا ہے، اور زیادہ تر وقت صحت مند انتخاب کرنا ہے۔

یہاں کچھ نکات ہیں جو آپ کو صحت مند غذا کی پیروی کرنے اور اسے برباد نہ کرنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔

- وقت سے پہلے اپنے کھانے اور ناشتے کی منصوبہ بندی کریں۔ اس سے آپ کو بھوک لگنے پر کھانے یا جو کچھ بھی دستیاب ہے اسے پکڑنے سے بچنے میں مدد ملے گی۔
- گھر، کام پر اور چلتے پھرتے صحت مند کھانے اور نمکین کا ذخیرہ کریں۔ اس سے آپ کے لیے غذائیت سے بھرپور اختیارات کا انتخاب کرنا آسان ہو جائے گا جب آپ کو ان کی ضرورت ہو گی۔
- سوچ سمجھ کر اور آہستہ سے کھائیں۔ اس سے آپ کو اپنے کھانے کا ذائقہ لینے، زیادہ مطمئن محسوس کرنے اور زیادہ کھانے سے بچنے میں مدد ملے گی۔
- زیادہ پانی پیئو. اس سے آپ کو ہائیڈریٹ رہنے، زہریلے مادوں کو باہر نکالنے اور آپ کی بھوک کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔
- میٹھے مشروبات، جیسے سوڈا، جوس، اسپورٹس ڈرنکس، اور انرجی ڈرنکس کا استعمال محدود کریں۔ یہ مشروبات کیلوریز میں زیادہ ہیں اور غذائی اجزاء میں کم ہیں، اور یہ آپ کے خون میں شکر کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں اور آپ کی بھوک کو بڑھا سکتے ہیں۔
- پروسیسرڈ فوڈز کے مقابلے پوری خوراک کا انتخاب کریں۔ مکمل غذائیں پراسیس شدہ کھانوں سے زیادہ قدرتی، غذائیت سے بھرپور اور بھرنے والی ہوتی ہیں، جو اکثر اضافی شکر، چکنائی، نمک، پرزرویٹوز اور مصنوعی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں۔
- پھل اور سبزیاں زیادہ کھائیں۔ یہ غذائیں وٹامنز، منرلز، اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں، جو آپ کی صحت کو بڑھا سکتی ہیں اور بیماریوں سے بچا سکتی ہیں۔
- چکنائی والے گوشت پر دبلی پتلی پروٹین کا انتخاب کریں۔ دبلی پتلی پروٹین، جیسے چکن، ترکی، مچھلی، انڈے، پھلیاں، ٹوفو، اور کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات آپ کے جسم میں ٹشوز کی تعمیر اور مرمت کے لیے ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتی ہیں۔ چکنائی والا گوشت، جیسے بیکن، ساسیج، ہیم اور سرخ گوشت آپ کے کولیسٹرول کی سطح اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔